Villa Angarano ed il suo Vespaiolo

16 maggio 2018

Dopo alcuni anni siamo tornati nel bassanese per visitare un'azienda alla quale siamo particolarmente legati, e ad un vino, prodotto dall'omonimo vitigno che, inizialmente quasi come scommessa, abbiamo contribuito a diffondere. L'azienda è la storica Villa Angarano di Bassano del Grappa di proprietà della famiglia Bianchi Michiel, ed il vino ...

Il Merlot

04 maggio 2018

Il Merlot è un vitigno incredibilmente versatile, quando si parla di questo vitigno spesso viene associato alle caratteristiche di morbidezza e “fruttuosità” ed in parte questo è vero. Ciononostante essendo anche uno dei vitigni internazionali più diffusi al mondo è necessario fare qualche precisazione. Grazie alla sua maturazione precoce il ...

Gli Aromatici!

13 aprile 2018

Si chiamano così perchè conservano gli stessi profumi dal grappolo al bicchiere: Moscato, Traminer, Malvasia ma anche Lacrima di Morro d'Alba o Aleatico. Sono eplosivi nei profumi e si fanno sempre "riconoscere"...

Cortefusia

22 marzo 2018

La Franciacorta che ci piace Negli ultimi mesi la nostra ricerca si è maggiormente concentrata sul centro nord ed in particolare sui vini della nostra regione, tenendo sempre come obiettivo principale la capacità del singolo vignaiolo di esprimere, anche in maniera molto personalizzata, le qualità del suo territorio. In realtà ...