Il "Rinnegato" e il prediletto

15 novembre 2016

Questa settimana abbiamo due grandissime novità nella nostra cantina, entrambe di un'azienda vinicola tanto piccola (solo 3 etichette prodotte in pochissimi esemplari) quanto ossessionata dalla qualità. Si tratta di 2 classici "tagli bordolesi", così si chiamano i vini ottenuti dal blend di vitigni come Cabernet Sauvignon e Merlot vinificati separatamente ...

Ecco il disciplinare sui vini naturali

03 novembre 2016

Sono anni che se ne parla e se ne beve, che catalizzano le discussioni di eno-neofiti, eno-appassionati, eno-esperti. Li abbiamo sorseggiati con piacere o deglutiti con una smorfia, idolatrati e insultati, considerati troppo “chic” o troppo “radical”, e soprattutto abbiamo fatto spesso fatica a definirli. Chi scrive da oltre dieci ...

Tutti i premi di Contini

25 ottobre 2016

Il 2016 è stato un anno ricco di riconoscimenti per l'Azienda Vinicola Contini, fiore all'occhiello della viticoltura sarda e della selezione proposta da milanovino.it. La qualità dei vini di Contini è stata riconosciuta a livello internazionale. I rossi hanno fatto da mattatori in Germania al Concorso Mundus Vini, dove il ...