Dolci abbinamenti di Carnevale
25 gennaio 2016
In tutto il nostro paese la tradizione del Carnevale è associata ai dolci... prevalentemente fritti. Struffoli, zeppole e frittelle, chiacchiere e chi più ne ha più ne metta. Il Carnevale si festeggia mangiando dolci e, per meglio godere della loro squisita dolcezza, è bene accompagnarli con vini dolci ma al ...
Vini da (ri)scoprire #7: BOVALE CAMPIDANO DI TERRALBA
11 gennaio 2016
La Sardegna è sicuramente una delle regioni che negli ultimi anni ha conosciuto tra le maggiori evoluzioni positive sotto il punto di vista delle qualità delle sue produzioni enologiche. In primo luogo, perché dalla sua posizione geografica ed dal suo profilo morfologico, caratterizzate anche da molta variabilità, emergono potenzialità enormi ...