Baldovino Re d'Abruzzo
29 ottobre 2014
Abbiamo il piacere di presentarvi un'importante novità nella nostra selezione: il Montepulciano d'Abruzzo "Baldovino" della Tenuta i Fauri. Ci mancava questo grande classico del centro Italia, straordinario per potenza e tipicità. Il Montepulciano è un'uva dal carattere deciso che regala vini profondi nel colore ed accesi nei profumi di frutta ...
Bianco come il Rossetto
21 ottobre 2014
Ho conosciuto la famiglia Stefanoni al Vinitaly del 2014 e subito ho capito di che pasta sono fatti i loro vini! Dopo il classicissimo Est! Est!! Est!!!, che abbiamo lanciato nella scorsa primavera, oggi sono orgoglioso di suggerirvi un altro bianco che è appena arrivato per arricchire la nostra proposta: ...
Benvenuto Cirò!
03 ottobre 2014
Benvenuto Cirò! Finalmente abbiamo arricchito la nostra offerta con un'azienda calabrese, Palmento 1804, con la quale da molto tempo avevamo stretto rapporti. Terra vocata fin dalla notte dei tempi alla produzione di vini di qualità, Cirò (e i comuni limitrofi dove è possibile produrre questi vini) esprime nel bicchiere il ...
Un insolito degustatore
01 ottobre 2014
E’ tempo di vendemmia, ed i viticoltori sono presi dalla raccolta dell’uva. Tempo permettendo, il momento giusto per raccogliere l’uva è cruciale nella qualità di un vino: durante la fase di maturazione gli zuccheri negli acini aumentano e l’acidità diminuisce e, anche dal punto di vista morfologico, il cambiamento è ...