Vernaccia di San Gimignano
2021
Fattoria San Donato
Denominazione: Vernaccia di S.Gimignano Docg
Descrizione
Nobile bianco toscano di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini in gioventù, colpisce per il suo profumo caratteristico, con sentori floreali e minerali ed una nota di mandorla amara. In bocca è molto asciutto, fresco e armonico con un retrogusto piacevolmente amarognolo tipico della Vernaccia di San Gimignano.
Abbinamenti
Risotto con asparagi, pollo arrosto.
Vinificazione
Raccolta manuale e spremitura soffice, affinamento sui lieviti in vasca d’acciaio e imbottigliamento a 6 mesi dalla vendemmia.
Curiosità
La vernaccia di S. Gimignano è stato il primo vino italiano a ricevere la D.O.C.G. addirittura nel 1966.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 11,90
Cassa 6 bottiglie:
€ 64,26 (-10%)
€ 10,71 a bott.
-10%
Uve:
Vernaccia
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva, la Vernaccia è diffusa in molte località italiane e viene spesso confusa con varietà diverse, ufficialmente riconosciute sono la Vernaccia di S.Gimignano in Toscana e la Vernaccia di Oristano in Sardegna.
Provenienza:
ToscanaCondividi
Bio
