Vermentino di Gallura "Ugone III"
2019
Cantina della Vernaccia
Denominazione: Vermentino di Gallura Docg
Descrizione
La Cantina possiede circa un ettaro e mezzo a Monti nel cuore della Gallura dove produce questo vino di rara eleganza e potenza. Naso fragrante di frutta a polpa gialla è in bocca che colpisce per la sua struttura perfettamente bilanciata dalla sapidità. Lunghissimo e rispondente il finale.
Abbinamenti
Branzino al sale, cannolicchi gratinati.
Vinificazione
Breve criomacerazione seguita da fermentazione a temperatura controllata, molto bassa, per circa 20 giorni. Rimane a contatto con le fecce fini per un mese prima di affinare ulteriormente in acciaio ed essere imbottigliato.
Curiosità
Ugone III di Arborea, è stato giudice di Arborea dal 1375 al 1383.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 12,40
Cassa 6 bottiglie:
€ 66,96 (-10%)
€ 11,16 a bott.
-10%
Uve:
Vermentino
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso principalmente sulle coste Italiane del centro-nord, in particolare Toscana, Sardegna e Riviera Ligure, è la base di molti vini omonimi e alcuni dei suoi cloni hanno nomi differenti come Pigato o Favorita.
Provenienza:
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