Vermentino della Riviera Ligure di Ponente
2021
A Maccia
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente Doc
Descrizione
Più scarico del Pigato, di cui è vicinissimo parente, ha una maggiore facilità di beva ed un bouquet semplice ma molto netto e pulito nel quale le note marine e fruttate si intrecciano con gentilezza. In bocca è sapido e fresco.
Abbinamenti
Torte salata con erbe e ricotta.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve e vinificazione in acciaio con controllo delle temperature. Permanenza di 4 mesi sulle fecce fini e poi un mese in bottiglia.
Curiosità
Il Vermentino è geneticamente imparentato molto da vicino con il Pigato, ma nel bicchiere i vini risultano molto diversi.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 16,70
Cassa 6 bottiglie:
€ 90,18 (-10%)
€ 15,03 a bott.
-10%
Uve:
Vermentino
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso principalmente sulle coste Italiane del centro-nord, in particolare Toscana, Sardegna e Riviera Ligure, è la base di molti vini omonimi e alcuni dei suoi cloni hanno nomi differenti come Pigato o Favorita.
Provenienza:
LiguriaCondividi
