Toscana Riesling "Caccialepre"
2020
Comparini
Denominazione: Toscana Igt
Descrizione
Vino ottenuto da Riesling Renano in purezza, si presenta nel bicchiere di un bellisimo colore giallo dorato. Al naso è estremamente minerale che, ossiginandosi nel bicchiere, rivela frutta tropicale e altra frutta a polpa gialla. In bocca è potente e sapido con un finale secco che esalta il retrolfatto molto rispondente.
Abbinamenti
Carni bianche sopratutto coniglio.
Vinificazione
Vendemmia manuale e fermentazione in acciaio. Dopo una breve permanenza sulle fecce fini, il vino rimane in bottiglia almeno un anno prima della messa in commercio.
Curiosità
Caccialepre è il nome di un'erba spontanea che cresce nel vigneto dove nasce questo vino.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 18,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 101,52 (-10%)
€ 16,92 a bott.
-10%
Uve:
Riesling Renano
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. E' coltivato principalmente in Francia nella regione dell'Alsazia e in Germania nella regione della Mosella. Ha caratteristiche molto peculiari che, se associate ad un terreno ricco in sostanze minerali, garantiscono ai vini prodotti con quest'uva una straordinaria capacità di invecchiamento.
Provenienza:
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