« Lista vini

Toscana Riesling "Caccialepre"

2020

Comparini

Denominazione: Toscana Igt

Descrizione

Vino ottenuto da Riesling Renano in purezza, si presenta nel bicchiere di un bellisimo colore giallo dorato. Al naso è estremamente minerale che, ossiginandosi nel bicchiere, rivela frutta tropicale e altra frutta a polpa gialla. In bocca è potente e sapido con un finale secco che esalta il retrolfatto molto rispondente.

Abbinamenti

Carni bianche sopratutto coniglio.

Vinificazione

Vendemmia manuale e fermentazione in acciaio. Dopo una breve permanenza sulle fecce fini, il vino rimane in bottiglia almeno un anno prima della messa in commercio.

Curiosità

Caccialepre è il nome di un'erba spontanea che cresce nel vigneto dove nasce questo vino.

Temperatura

10,0°

Gradazione

14,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

16,50

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 89,10 (-10%)

14,85 a bott.

+

-10%


Uve:

Riesling Renano

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. E' coltivato principalmente in Francia nella regione dell'Alsazia e in Germania nella regione della Mosella. Ha caratteristiche molto peculiari che, se associate ad un terreno ricco in sostanze minerali, garantiscono ai vini prodotti con quest'uva una straordinaria capacità di invecchiamento.

Provenienza:

Toscana

Condividi

Share on Google+