Soave "Il Selese"
2021
I Stefanini
Denominazione: Soave Doc
Descrizione
Dal colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli, si distingue per un aroma fruttato con nette note di albicocca, pesca e sentori floreali di sambuco e biancospino. Ottima la persistenza e la freschezza.
Abbinamenti
Formaggi freschi, pesce crudo.
Vinificazione
Raccolta delle uve e spremitura soffice, fermentazione in recipienti d’acciaio, maturazione su lieviti fini prima dell'imbottigliamento.
Curiosità
Il Selese è il nome dialettale del sagrato dove si ammassava il grano dopo la mietitura.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 6,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 36,72 (-10%)
€ 6,12 a bott.
-10%
Uve:
Garganega
Vitigno a bacca bianca con maturazione tardiva diffusa nella pianura e sulle colline del veronese. Ha una bassa aromaticità e si caratterizza sopratutto per i descrittori della mandorla e dei fiori bianchi.
Provenienza:
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