Sicilia Syrah "Kaid"
2019
Alessandro Di Camporeale
Denominazione: Sicilia Doc
Descrizione
Profumo profondamente speziato con note di pepe e tabacco a completare i sentori di frutta matura. In bocca il vino è pieno, caldo ed estremamente morbido. Il finale sapido lo rende anche molto piacevole alla beva.
Abbinamenti
Maiale stufato, lepre in salmì.
Vinificazione
Vendemmia manuale e fermentazione a temperatura controllata per circa 7 giorni, affinamento in tonneaux di rovere per 12 mesi poi altri 6 mesi in bottiglia.
Curiosità
Il Syrah deve il suo nome dalla città iraniana di Shiraz da dove pare provenga questo vitigno.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 21,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 116,10 (-10%)
€ 19,35 a bott.
-10%
Uve:
Syrah
Vitigno a bacca rossa con maturazione tardiva. Originario della valle del Rodano in Francia ama i climi particolarmente caldi. In Italia è coltivato prevalentemente sulle coste toscane ed in Sicilia.
Provenienza:
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Bio
