Sagrantino di Montefalco "Pozzo del Curato"
2014
Villa Mongalli
Denominazione: Sagrantino di Montefalco Docg
Descrizione
Naso erbaceo, con la foglia foglia di pomodoro in evidenza, che si fonde con profumi di cera ed incenso. In bocca ha grande spalla con un tannino potente che ci lascia pensare ad una notevolissima capacità di invecchiamento.
Abbinamenti
Carni rosse in umido e brasate.
Vinificazione
Raccolta manuale in cassette forate da 5 Kg, fermentazione con lieviti autoctoni per 10 giorni circa poi macerazione per altri 20. Affinamento in rovere piccolo francese per 30 mesi poi 12 mesi in bottiglia.
Curiosità
La prima vendemmia dell'Aziende Villa Mongalli avvenne nel 2004.
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 37,50
Cassa 6 bottiglie:
€ 202,50 (-10%)
€ 33,75 a bott.
-10%
Uve:
Sagrantino
Vitigno a bacca rossa, maturazione medio-tardiva si contraddistingue per una abbondantissima presenza di tannino. Autoctono del territorio umbro in particolare intorno al comune di Montefalco (Perugia) dove dà vita all'omonima denominazione Sagrantino di Montefalco.
Provenienza:
UmbriaCondividi
