Sagrantino di Montefalco "Della Cima"
2007
Villa Mongalli
Denominazione: Sagrantino di Montefalco Docg
Descrizione
Un'esplosione al naso con frutta vivisima e rossa, incenso e spezie a corredo del bouquet. In bocca il vino è carico nel corpo ma inaspettatamente slanciato nella beva con un tannino importante ma ormai levigato e un finale quasi infinito.
Abbinamenti
Cacciagione e formaggi molto saporiti.
Vinificazione
Vendemmia manuale e macerazione sulle bucce di oltre un mese. Affinamento di 36 mesi in rovere francese poi in bottiglia per 12 mesi.
Curiosità
Questo vino è frutto di un particolare vigneto denominato situato nella sommità di una collina adiacente alla cantina a circa 400 mt slm.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 49,00
Cassa 6 bottiglie:
€ 264,60 (-10%)
€ 44,10 a bott.
-10%
Uve:
Sagrantino
Vitigno a bacca rossa, maturazione medio-tardiva si contraddistingue per una abbondantissima presenza di tannino. Autoctono del territorio umbro in particolare intorno al comune di Montefalco (Perugia) dove dà vita all'omonima denominazione Sagrantino di Montefalco.
Provenienza:
UmbriaCondividi
