« Lista vini

Sagrantino di Montefalco "Della Cima"

2008

Villa Mongalli

Denominazione: Sagrantino di Montefalco Docg

Descrizione

Un'esplosione al naso con frutta vivisima e rossa, incenso e spezie a corredo del bouquet. In bocca il vino è carico nel corpo ma inaspettatamente slanciato nella beva con un tannino importante ma ormai levigato e un finale quasi infinito.

Abbinamenti

Cacciagione e formaggi molto saporiti.

Vinificazione

Vendemmia manuale e macerazione sulle bicce di oltre un mese. Affinamento di 36 mesi in rovere francese poi in bottiglia per 12 mesi.

Curiosità

Questo vino è frutto di un particolare vigneto denominato situato nella sommità di una collina adiacente alla cantina a circa 400 mt slm.

Temperatura

18,0°

Gradazione

16,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

49,00

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 264,60 (-10%)

44,10 a bott.

+

-10%


Uve:

Sagrantino

Vitigno a bacca rossa, maturazione medio-tardiva si contraddistingue per una abbondantissima presenza di tannino. Autoctono del territorio umbro in particolare intorno al comune di Montefalco (Perugia) dove dà vita all'omonima denominazione Sagrantino di Montefalco.

Provenienza:

Umbria

Condividi

Share on Google+