« Lista vini

Passerina "Niamh"

2017

Bastianelli

Denominazione: Marche Igt

Descrizione

Al naso il vino si presenta con sentori floreali di tiglio, camomilla e frutti gialli. In bocca è fresco e di facile beva con finale pulito e retrogusto con spiccate note note erbacee e minerali sul finale.

Abbinamenti

Antipasti e primi di pesce.

Vinificazione

Vendemmia e criomacerazione con pressatura soffice in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciao inox e poi brevemente in bottiglia.

Curiosità

La Passerina è un vitigno figlio della modificazione di un antico clone di Trebbiano.

Temperatura

12,0°

Gradazione

12,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

8,60

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 46,44 (-10%)

7,74 a bott.

+

-10%


Uve:

Passerina

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva, è diffuso nel basso Marchigiano ed in Abruzzo, dove è stata recentemente riscoperta e valorizzata come uva autoctona, nonstante la sua somiglianza di alcune caratteristiche con cloni di differenti varietà.

Provenienza:

Marche

Condividi

Share on Google+