Negroamaro del Salento "Terramare"
2020
Feudi di Guagnano
Denominazione: Salento Igt
Descrizione
Naso nettissimo e intenso di frutta fresca in particolare fragole ma anche pesche ed addirittura fichi d'India. In bocca ha una struttura molto leggera e di semplice beva con tannino praticamente assente e finale fresco e fruttato molto rispondente all'olfatto.
Abbinamenti
Salumi e formaggi freschi, primi piatti piccanti di verdura o carni bianche.
Vinificazione
Fermentazione a 27°C circa per 7 giorni e successivo affinamento in contenitori di acciaio. Imbottigliamento e maturazione in vetro per 3 mesi prima della messa in commercio.
Curiosità
Il Negroamaro, grazie alla sua versatilità, al suo colore ed al suo profumo fruttato è utilizzatissimo nella produzione dei vini rosati.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 8,20
Cassa 6 bottiglie:
€ 44,28 (-10%)
€ 7,38 a bott.
-10%
Uve:
Negroamaro
Vitigno a bacca rossa, maturazione medio-tardiva è diffuso principalmente nella parte meridionale della puglia tra le province di Lecce, Taranto e Brindisi. Spesso usato insieme al Primitivo in particolare per la Denominazione Salice Salentino.
Provenienza:
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