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Maremma Vermentino

2016

Montecivoli

Denominazione: Maremma Toscana Igt

Descrizione

Naso netto e minerale con decise note di frutta gialla. In bocca ha ottimo scheletro che gli conferisce una progressione ottima che si chiude in un finale rinfrescante e pulitissimo dove la trama sapida torna a spiccare con decisione.

Abbinamenti

Sformati di vedure.

Vinificazione

Vendemmia manuale e immediato raffreddamento delle uve per la pigiatura. Fermentazione a temperatura controllata e permanenza sui lieviti. Imbottigliamento a 8 mesi dalla vendemmia.

Curiosità

Alcuni dei cloni del vermentino sono conosciuti con nomi differenti come Pigato o Favorita.

Temperatura

11,0°

Gradazione

14,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

8,60

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 46,44 (-10%)

7,74 a bott.

+

-10%


Uve:

Vermentino

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso principalmente sulle coste Italiane del centro-nord, in particolare Toscana, Sardegna e Riviera Ligure, è la base di molti vini omonimi e alcuni dei suoi cloni hanno nomi differenti come Pigato o Favorita.

Provenienza:

Toscana

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Bio