Malvasia Istriana
2020
Lupinc
Denominazione: Venezia Giulia Igt
Descrizione
La Malvasia Istriana di Lupinc si distingue al naso per profumi nettamente minerali di roccia e calcare che fanno da corredo ad un bouquet leggermente fruttato di pesca ed arricchito da note di liquirizia ed erbe aromatiche. In bocca il vino è fresco molto sapido ed ha un inconfondibile finale amarognolo. E' un vino che si presta ad invecchiare per 4/5 anni.
Abbinamenti
Spalla di maiale arrosto.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, fermentazione con breve macerazione sulle bucce ed affinamento sui lieviti per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.
Curiosità
La Malvasia deve il suo nome alla città greca di Monemvasia che fu il porto di partenza per l'Italia di quest'uva.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 18,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 101,52 (-10%)
€ 16,92 a bott.
-10%
Uve:
Malvasia Istriana
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-tardiva. Praticamente identica alla Malvasia Puntinata coltivata nel Lazio è diffusa con questo nome nelle provincie di Gorizia e Trieste oltre che nel Carso Sloveno e in Croazia.
Provenienza:
Friuli Venezia GiuliaCondividi
