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Lazio Rosso "Montanello"

2019

Stefanoni

Denominazione: Lazio Igt

Descrizione

Rosso di facile beva ottenuto da Sangiovese e Violone, nel quale note vegetali di fieno e di frutta rossa fanno da preludio ad una bocca snella e fresca con un tannino giustamente presente ed un finale pulito di media persistenza.

Abbinamenti

Porchetta e salumi in genere

Vinificazione

Macerazione di 12 giorni sulle bucce a temperatura controllata. Fermentazione malolattica e invecchiamento in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Curiosità

Montanello è il toponimo della vigna dove crescono le viti da cui proviene questo vono

Temperatura

16,0°

Gradazione

13,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

6,80

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 36,72 (-10%)

6,12 a bott.

+

-10%


Uve:

Sangiovese,

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, il Sangiovese è la più importante varietà a bacca rossa del centro Italia, diffusa in tutta la Toscana, dove è la base di vini sia giovani che da invecchiamento come il Chianti o esclusiva del Brunello di Montalcino, con il clone Sangiovese grosso ,o del Nobile di Montepulciano con quello di Prugnolo Gentile, sia della Romagna, tanto interna che costiera.

Montepulciano

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione tardiva, è diffuso principalmente nella parte centrale della costa orientale della penisola, principalmente nelle Marche ed in Abruzzo, dove è la base dell'omonimo vino, prodotto sia in versioni estremamente giovani che con lungo affinamento.

Provenienza:

Lazio

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