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Lambrusco "Sassostorno"

Zanasi

Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc

Descrizione

Il Lambrusco SassoStorno proviene da un vigneto situato sulla riva del fiume Tiepido a Castelnuovo Rangone.
Al naso spiccano i profumi di frutta rossa. In bocca è deciso e con un ottimo corpo dato dall'assemblagio di due diverse annate di cui una con un anno di invecchiamento in acciaio.

Abbinamenti

Carni rosse e salumi

Vinificazione

Assemblaggio di due vendemmie di cui una affinata in acciao inox per un anno. Fermentazione in autoclave prima dell'imbottigliamento.

Curiosità

Queto vino è frutto dell'assemblaggio di due vendemmie successive, la più vecchia invechia in botte per un anno.

Temperatura

12,0°

Gradazione

11,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

7,70

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 41,58 (-10%)

6,93 a bott.

+

-10%


Uve:

Lambrusco

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione media, la variegata famiglia dei Lambruschi è diffusa in tutta l'Emilia, particolarmente nelle vicinanze di Modena e Reggio per la produzione dell'omonimo vino rosso frizzante, dove troviamo maggiormente le varietà Grasparossa, Sorbara e Salamino.

Provenienza:

Emilia Romagna

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