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Friuli Colli Orientali Sauvignon

2017

Bastianich

Denominazione: Colli Orientali del Friuli Doc

Descrizione

Al naso aromi di pompelmo, erbe e uva spina. Al palato è fresco ed elegante con una buona acidità e un retrogusto rinfrescante e persistente che esalta, sulla lingua, la sapidità del vino.

Abbinamenti

Primi piatti a base di asparagi.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata tra 17 e 20 gradi, permanenza sui lieviti per 7 mesi in contenitori d’acciaio.

Curiosità

Il terreno dove nasce questo vino è detto in dialetto friulano "ponca"

Temperatura

11,0°

Gradazione

12,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

15,20

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 54,72 (-40%)

9,12 a bott.

+

-40%


Uve:

Sauvignon Blanc

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, di origine francese ma molto diffusa in Italia in Veneto e Friuli Venezia Giulia, sporadicamente anche in centro e sud Italia, in Francia la troviamo spesso vinificata per vini bianchi da medio invecchiamento, mentre in Italia quasi esclusivamente per vini giovani.

Provenienza:

Friuli Venezia Giulia

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