Falerio Pecorino "Ribelle"
2022
Bastianelli
Denominazione: Falerio Doc
Descrizione
Vino bianco ottenuto da uno dei vitigni più interessanti del centro Italia, appunto il Pecorino. Al naso sono i sentori minerali ed erbacei a colpire seguiti dagli agrumi ed altra frutta a polpa bianca. In bocca il vino ha una grande struttura minerale che prelude ad una grande possibilità di invecchiamento.
Abbinamenti
Zuppa di pesce, porchetta e coniglio con olive.
Vinificazione
Vendemmia e criomacerazione con pressatura soffice in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio inox e poi brevemente in bottiglia.
Curiosità
Il nome di questo vino deriva dal fatto che in antichità quest'uva veniva data in pasto alle pecore.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 11,90
Cassa 6 bottiglie:
€ 64,26 (-10%)
€ 10,71 a bott.
-10%
Uve:
Pecorino
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione precoce, è un vitigno autoctono che sta conoscendo sempre maggior diffusione nel basso Marchigiano ed in Abruzzo.
Provenienza:
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