Cortese dei Colli Tortonesi "Montarlino"
2021
Cascina Salicetti
Denominazione: Colli Tortonesi Doc
Descrizione
Il naso è caratterizzato da sentori floreali suadenti, completati da note di mela gialla e di fieno. Pieno ed equilibrato in bocca questo Cortese è sostenuto da una acidità moderata, sorprende per la sua intensità gustativa, inconsueta per il vitigno.
Abbinamenti
Antipasti, pesce e formaggi giovani.
Vinificazione
Vendemmia manuale e fermentazione a temperatura controllata. Permanenza di 4 mesi con le fecce fini prima dell'imbottigliamento e dell'ulteriore affinamento in bottiglia.
Curiosità
"Montarlino" è il nome della collina di terra bianca e minerale dove viene coltivata l'uva per produrre questo vino.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 10,30
Cassa 6 bottiglie:
€ 55,62 (-10%)
€ 9,27 a bott.
-10%
Uve:
Cortese
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, diffuso principalemente in provincia di Alessandria dove è la base del vino Gavi, raramente utilizzato per la produzione di basi spumanti.
Provenienza:
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