Ribolla Gialla dei Colli Orientali del Friuli
2021
Petrucco
Denominazione: Colli Orientali del Friuli Doc
Descrizione
Vitigno a bacca bianca tipico del Friuli orientale la Ribolla si esprime al naso con sentori netti di pompelmo che si affiancano a sfumature balsamiche e di erbe aromatiche. In bocca il vino ha un’ottima struttura ed una buona freschezza, caratteristiche che insieme rendono il vino molto semplice da bere.
Abbinamenti
Risotto agli asparagi, trota al forno e quiche di verdure.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata tra 17 e 20 gradi, permanenza sui lieviti per 7 mesi in contenitori d’acciaio.
Curiosità
Oltre che in Friuli e Slovenia la Ribolla Gialla è coltivata nell'isola di Cefalonia in Grecia.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 12,00
Cassa 6 bottiglie:
€ 64,80 (-10%)
€ 10,80 a bott.
-10%
Uve:
Ribolla Gialla
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, la Ribolla Gialla è una varietà diffusa esclusivamente in Friuli Venezia Giulia, nelle province di Udine e Gorizia, raramente la troviamo in Veneto o in Slovenia nelle zone limitrofe al confine italiano.
Provenienza:
Friuli Venezia GiuliaCondividi
