Refosco dal Peduncolo Rosso
2020
Petrucco
Denominazione: Colli Orientali del Friuli Doc
Descrizione
Autoctono friulano per eccellenza, il Refosco ha un naso deciso di frutto rosso e soprattutto sentori vegetali assimilabili alla corteccia. In bocca è molto potente e tannico con una decisa sensazione sapida ed in generale con le durezze più marcate rispetto alle morbidezze.
Abbinamenti
Grigliate di manzo o di maiale, carni rosse al sangue.
Vinificazione
Macerazione tra 28 e 30 gradi fino ad esaurimento della fermentazione alcolica, maturazione in piccole botti di rovere per 24 mesi.
Curiosità
Il “Peduncolo” è la parte del grappolo che si attacca alla pianta, nel caso di questa uva è rossiccio.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 12,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 69,12 (-10%)
€ 11,52 a bott.
-10%
Uve:
Refosco dal Peduncolo Rosso
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione tardiva, diffuso quasi unicamente in Friuli Venezia Giulia e particolarmente nella provincia di Udine, dove è varietà più coltivata della famiglia dei Refoschi.
Provenienza:
Friuli Venezia GiuliaCondividi
