Cirò Rosso "Etefe"
2019
Brigante
Denominazione: Cirò Rosso Doc
Descrizione
Ottenuto da vigneti impiantati a Gaglioppo immersi nella tipica macchia mediterrane. è UN rosso dal colore rosso rubino con riflessi aranciati, vellutato e secco. All’olfatto note speziate con sentori di mandorlee prugna. Al palato note di cuoio e persistente acidità; corposo con lungo e piacevole finale.
Abbinamenti
Agnello al forno con patate
Vinificazione
Raccolta manuale e fermentazione in rosso (7/8 giorni) con contatto mosto-bucce atemperatura controllata 26°C. Matura in acciaio per 12 mesi in acciao e 3 mesi in tonneau. Il vino non viene filtrato.
Curiosità
Il nome Stefania, fondatrice dell’azienda, in greco significa corona e si scrive Stephaneforos,incoronata In greco antico si legge "Etefe".
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 10,20
Cassa 6 bottiglie:
€ 55,08 (-10%)
€ 9,18 a bott.
-10%
Uve:
Gaglioppo
Vitigno a bacca nera, epoca di maturazione medio-tardiva. Il Gaglioppo ha nella calabria la sua terra di elezione anche se viene coltivato con nomi diversi anche nelle Marche, Umbria e Abruzzi (Gaglioppa, Uva Navarra) e in Campania. E alla base del vino Cirò Rosso ed è usato spesso anche in accompagnamento ad altri vitigni.
Provenienza:
CalabriaCondividi
