Champagne Réserve Brut
Michel Furdyna
Denominazione: Champagne Aoc
Descrizione
Ottenuto da solo Pinot Nero ha un colore dorato tenue, al naso è un misto di frutti neri, crosta di pane ed erbe atomatiche. In bocca il perlage è molto delicato ed ha una vena di freschezza perfettamente integrata con il dosaggio di zuccheri. Molto rispondente nel lungo finale agli aromi sentiti al naso.
Abbinamenti
Aperitivo, salmone affumicato e carni bianche.
Vinificazione
Cuvee ottenuta dall'assemblaggio di differenti basi di Pinot Nero e presa di spuma in bottiglia con i lieviti per almeno 60 mesi, affinamento in bottiglia dopo la sboccatura.
Curiosità
Questa riserva è il cavallo di battaglia dell'Azienda e viene prodotta con lo stesso stile da più di 40 anni.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 35,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 193,32 (-10%)
€ 32,22 a bott.
-10%
Uve:
Pinot Nero
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, il Pinot Nero è una delle varietà più coltivate al mondo, principalmente in Borgogna in Francia, consistentemente in Oltrepò Pavese e in Trentino in Italia, è una delle varietà più difficili ed al contempo duttili dal punto di vista enologico, vinificata anche in Champagne come base spumante, può originare anche strutturati vini da invecchiamento.
Provenienza:
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