Cannonau "Tonaghe"
2016
Contini
Denominazione: Cannonau di Sardegna Doc
Descrizione
Il cannonau “Tonaghe” di Contini mostra in maniera lampante come da questo vitigno si possano ottenere vini piacevoli e molto facili da bere. Al naso emergono potenti note di frutta rossa che si fondono con una piacevole nota balsamica. In bocca la struttura non è eccessivamente pesante ed il tannino è molto equilibrato.
Abbinamenti
Maiale arrosto, costolette di agnello e primi piatti con carne o salsiccia.
Vinificazione
Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 15 giorni con affinamento in vasche di vetroceramica ed in botti di rovere.
Curiosità
Confuso per anni con altri vitigni di origine spagnola, il Cannonau è il vino più antico del bacino del Mediterraneo.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 9,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 52,92 (-10%)
€ 8,82 a bott.
-10%
Uve:
Cannonau
Vitigno a bacca rossa, di maturazione medio-tardiva, la zona di maggior diffusione è la Sardegna dove, coltivato pressochè in tutta l'isola, è il vitigno più diffuso.
Provenienza:
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