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Cannonau di Sardegna "Maimone"

2019

Cantina della Vernaccia

Denominazione: Cannonau di Sardegna Doc

Descrizione

Colore rosso rubino, al naso presenta sentori di frutti rossi, una leggerissima tostatura e macchia mediterranea. Al palato il vino è secco, fresco e piacevolmente tannico. Un vino di buona struttura ma anche di grande beva.

Abbinamenti

Salsicce e primi piatti molto strutturati di terra.

Vinificazione

Macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata intorno ai 24 °C. Affinamento di 6 mesi in botti di rovere usate, al quale segue un affinamento in vasca di cemento per altri sei mesi.

Curiosità

"Maimone" è una divinità legata alle acque e alla pioggia della mitologia sarda.

Temperatura

16,0°

Gradazione

13,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

9,50

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 51,30 (-10%)

8,55 a bott.

+

-10%


Uve:

Cannonau

Vitigno a bacca rossa, di maturazione medio-tardiva, la zona di maggior diffusione è la Sardegna dove, coltivato pressochè in tutta l'isola, è il vitigno più diffuso.

Provenienza:

Sardegna

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