Barbaresco Bric'Micca (-30% sulla cassa)
2019
Dante Rivetti
Denominazione: Barbaresco Docg
Descrizione
Vino opulento, ricco di profumi molto concentrati che evolvono incredibilmente nel bicchiere con le classiche note floreali e di frutti rossi che si fondono con una importante speziatura di cannella, pepe e chiodo di garofano. In bocca è potente e ricco di morbidi tannini già piacevolmente evoluti e setosi. Il retrogusto esalta i sentori di cuoio e spezie.
Abbinamenti
Carni rosse brasate o alla griglia, formaggi stagionati e secondi con tartufo.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve con fermentazione a temperatura controllata e permanenza in macerazione. Affinamento di 24 mesi in parte in botte grande ed in parte in barrique. Affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi
Curiosità
Il Barbaresco è stato il primo vino italiano ad introdurre ufficialmente il concetto di "cru" nel suo disciplinare nel 2007.
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 36,90
Cassa 6 bottiglie:
€ 154,98 (-30%)
€ 25,83 a bott.
-30%
Uve:
Nebbiolo
Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, diffuso principalmente in basso Piemonte dove è vitigno esclusivo per la produzione dei vini Barolo e Barbaresco, ma anche in Alto Piemonte costituisce la base dei vini di Carema e delle Colline Novaresi come Ghemme e Gattinara, in Lombardia è invece la varietà dei Valtellina, noto in questo caso come Chiavvenasca.
Provenienza:
PiemonteCondividi
