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Asolo Prosecco Superiore Extra Brut "Era Grande"

Tenuta Amadio

Denominazione: Asolo Docg

Descrizione

Spumante ottenuto dalle uve delle vigne più vecchie della tenuta in comunedi Monfumo.
Vino dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi e perlage elegante e persistente. Al palato è fresco, sapido e cremoso. Al naso è armonico ed elegante con sentori di mela gialla, pera ed una delicata nota minerale.

Abbinamenti

Baccalà mantecato.

Vinificazione

Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice in assenza d'aria, presa di spuma con metodo Martinotti per 120 giorni.

Curiosità

Asolo è stata la prima, e per molto tempo unica, denominazione a poter produrre un prosecco Etra Brut.

Temperatura

8,0°

Gradazione

11,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

11,90

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 64,26 (-10%)

10,71 a bott.

+

-10%


Uve:

Glera

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, largamente diffuso in Veneto per la produzione di vini spumanti e frizzanti ed in particolar modo nella provincia di Treviso, dove è la base del vino Prosecco.

Provenienza:

Veneto

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