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Asolo Prosecco Superiore Etxra Brut

2018

Montelvini

Denominazione: Asolo Docg

Descrizione

All’olfatto dopo una iniziale sfumatura floreale, diventa ampio e fruttato e molto complesso In bocca colpisce la sua intensità e la buona struttura. ottima corrispondenzafra le sensazioni olfattive e quelle retro-nasali.

Abbinamenti

Sushi e pesce crudo in generale.

Vinificazione

Raccolta nei primi giorni di settembre. Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e tutto il processo di presa di spuma avviene a temperatura controllata.

Curiosità

Il Prosecco Extra Brut, è prodotto solo nel territorio DOCG di Asolo.

Temperatura

8,0°

Gradazione

11,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

9,90

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 53,46 (-10%)

8,91 a bott.

+

-10%


Uve:

Glera

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, largamente diffuso in Veneto per la produzione di vini spumanti e frizzanti ed in particolar modo nella provincia di Treviso, dove è la base del vino Prosecco.

Provenienza:

Veneto

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