Asolo Prosecco Superiore Brut
2021
Tenuta Amadio
Denominazione: Asolo Docg
Descrizione
Spumante Brut dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace, al naso è caratterizzato da note di pera agrumi e frutta tropicale. In bocca il vino è molto elegante con progressione delicata e finale lungo. Un Prosecco di rara eleganza, finezza e armonia.
Abbinamenti
Risotti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice in assenza d'aria, presa di spuma con metodo Martinotti per 40 giorni.
Curiosità
Furono i monaci benedettini ad iniziare la coltivazione dell'Uva neo colli Asolani fin dall'anno 1000
Temperatura
Gradazione
Colore
Sfumature
Bottiglia:
€ 10,80
Cassa 6 bottiglie:
€ 58,32 (-10%)
€ 9,72 a bott.
-10%
Uve:
Glera
Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, largamente diffuso in Veneto per la produzione di vini spumanti e frizzanti ed in particolar modo nella provincia di Treviso, dove è la base del vino Prosecco.
Provenienza:
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