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Alto Adige Chardonnay

2021

K.Martini & Sohn

Denominazione: Alto Adige Doc

Descrizione

Vitigno internazionale tra i più coltivati, questo Chardonnay è un bianco di colore giallo verdognolo e dal profumo delicatamente fruttato con note di ananas, banana, mela, pera e agrumi. In bocca è secco e molto fresco, di beva facilissima.

Abbinamenti

Aperitivo, cibi leggeri a base di verdura, carni bianche e pesce al vapore.

Vinificazione

Fermentazione in recipienti d’acciaio, maturazione su lieviti fini a temperatura controllata tra 17 e 18 gradi.

Curiosità

Lo Chardonnay è in assoluto il vitigno a bacca bianca più diffuso al mondo e si coltiva in tutti i continenti.

Temperatura

9,0°

Gradazione

13,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

13,20

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 71,28 (-10%)

11,88 a bott.

+

-10%


Uve:

Chardonnay

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, molto precoce nel caso di produzione per basi spumante, di origine francese ma diffuso praticamente in tutte le aree viticole del mondo, in Italia lo si trova pressochè in tutte le zone produttive, dalle basi spumante come in Franciacorta, a vini bianchi giovani e talvolta da invecchiamento, principalmente in Alto Adige o in Italia centrale.

Provenienza:

Alto Adige

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