Il tesoro nascosto di Toscana

09 gennaio 2014

Premetto che, una volta tanto, è stato un colpo di fortuna trovare questo vino. La scoperta dell'azienda di Ranuccio Sodi non è il frutto delle consuete “battute” di ricerca tra le campagne italiane e neanche di interminabili degustazioni alla cieca ma, molto più' semplicemente, è figlia del consiglio di un ...

Luci nelle notti di settembre

09 gennaio 2014

Se passando in una zona viticola nel periodo vendemmiale notate luci in movimento sulle colline, non spaventatevi: non si tratta di lucciole giganti, non sono ufo a bassa quota, né tantomeno gatti delle nevi in ritiro pre-stagione, ma persone a lavoro. Infatti in alcune zone italiane, specialmente in quelle più ...

Bolle d'accompagnamento.

19 dicembre 2013

Le imminenti feste, con tutti i loro riti, a me piacciono da morire perché rappresentano l’occasione per assaggiare moltissimi spumanti (di cui vado ghiotto). Prosecco, Franciacorta o Champagne, oltre a mettere di buon umore, sono anche un accompagnamento perfetto per moltissimi piatti “festivi”. Immaginate ad esempio dei croccanti crostini di ...

Siamo stati nominati!

11 dicembre 2013

Siamo orgogliosi di comunicarvi che la nostra selezione di vini è stata scelta, come riferimento enologico, da Marina Malvezzi, fondatrice di mangiarebene.com, uno dei siti di ricette più seguiti e cliccati d’Italia. Guardate il link postato in basso. Per farvi capire quanto sia forte Marina, vi invitiamo a guardare nella ...