Diventa sommelier con F.I.S.A.R.

06 giugno 2017

La stagione dei Corsi Sommelier di FISAR Milano ripartirà subito dopo l'estate! Assicurati adesso il posto al corso diurno di 1° livello che si terrà tutti i lunedì pomeriggio dal prossimo 9 ottobre presso il nostro Centro Formazione in Piazza Aspromonte 35 (metro Loreto): i posti sono limitati! Per iscrizioni ...

Novità "Bio" dall'Umbria

18 maggio 2017

Podere Marella è una azienda vitivinicola che tra le prime in Italia ha osservato i requisiti dell’agricoltura biologica. Fondata da Fiammetta Inga nel 1974, la tenuta è oggi gestita dal figlio Cosimo Bisiach che dalla madre ha ereditato la passione per il vino e il grande amore per la terra. ...

Nosiola: la perla bianca del Trentino

16 maggio 2017

La Nosiola è un'uva rara che viene coltivata da sempre in Trentino; è usata sia per la realizzazione di vini fermi secchi che del tipico Vin Santo del Trentino. Il suo nome deriva dal caratteristico retrogusto di nocciola che si avverte in degustazione dopo aver deglutito il vino. Nella versione ...

A proposito di Timorasso

05 maggio 2017

Parlando di bianchi del Piemonte ci piace mettere l'accento sul protagonista della rinascita enologica di una zona, le colline Tortonesi, per molto tempo ai margini dell'enologia piemontese. Un vino, il Timorasso, e un vitigno con caratteristiche uniche che lo rendono differente da quasi tutti i bianchi Italiani. Innanzitutto è un ...