Habemus Rosam!

20 maggio 2014

Finalmente lo abbiamo trovato! Era ormai un bel po’ di tempo che non avevamo un vino rosato sul nostro sito ma adesso siamo veramente contenti. Per abbattere il preconcetto negativo che accompagna troppo spesso il rosato nel nostro paese (nel resto del mondo è un vino molto apprezzato) dovevamo proporre ...

Diamo a Federico quel che si è preso Eugène

15 maggio 2014

Lo spumante, tutto lo spumante, può essere prodotto solo in due modi: Metodo Classico (con rifermentazione in bottiglia) oppure metodo Charmat con rifermentazione in autoclave. Questa seconda tecnica dà vita a prodotti più immediati freschi e facili da bere e deve il suo nome al francese Eugène Charmat che nel ...

Valorizzazione e rispetto

07 maggio 2014

Inizia la partnership con Treedom, per compensare in parte la CO₂ emessa per le nostre consegne. Un albero di cacao viene piantato e dato in regalo a ogni nuovo cliente le cui spedizioni sono effettuate con corriere. Con questa attenzione all’eco-sostenibilità dal 15 maggio aiuteremo a far nascere una nuova ...

....Argentina...

17 aprile 2014

Il Malbec così come tutti gli altri vitigni europei, è arrivato in Argentina insieme alle orde di emigranti che hanno lasciato il vecchio continente alla fine dell’800 per rifarsi una vita nel nuovo mondo. Il matrimonio tra quest’uva e la sua nuova casa fu talmente fortunato che nel giro di ...