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Prosecco: Breve guida all'uso

28 marzo 2017

Il Prosecco è oramai un fenomeno globale, esportato in ogni angolo del mondo, con una diffusione che nella sua tipologia ha superato anche quella dello Champagne. Il nome Prosecco è oramai sinonimo di spumante ovunque e anche, e soprattutto nel nostro paese, questo parola è utilizzata (e spesso abusata) per ...

Novità "Bio" dalla Sicilia

20 marzo 2017

In un territorio posto tra 400 e 600 metri sul livello del mare contraddistinto da un clima mite ma non arido con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte si estendono i 35 ettari di vigneto, su un totale di 50, di cui 2 destinati alla produzione di ...

Novità "Bastiancontrario": nel nome c'è tutto...

07 marzo 2017

Nel nome c'è tutto! “Bastiancontrario” nasce rosso in terra di bianchi, nel cuore dei castelli di Jesi dove il Verdicchio è il padrone incontrastato e impiantare vigne di altre uve quasi sacrilego. Gli anziani di Cupramontana però tramandano la particolare vocazione, proprio del terreno dove sorge la vigna del Bastiancontrario, ...