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Vermentino di Sardegna "Tyrsos"

2016

Contini

Denominazione: Vermentino di Sardegna Doc

Descrizione

Il vitigno più celebre dell’isola trova in questa interpretazione di Contini tutta la freschezza e la sapidità che lo rendono unico ed inconfondibile. Al naso emergono note di pera e fiori bianchi oltre a profumi erbacei e di macchia mediterranea. In bocca ha un attacco fresco ed un finale molto sapido e di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Preparazioni di pesce, in particolare molluschi, fritture e pesci a carne bianca alla griglia.

Vinificazione

Pressatura molto soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra 16 e 18 gradi. Affinamento in acciaio.

Curiosità

E’ il vento maestrale che consente alle uve Vermentino di questa tenuta di non patire il caldo estivo.

Temperatura

12,0°

Gradazione

12,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

6,90

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 37,26 (-10%)

6,21 a bott.

+

-10%


Uve:

Vermentino

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione media, è diffuso principalmente sulle coste Italiane del centro-nord, in particolare Toscana, Sardegna e Riviera Ligure, è la base di molti vini omonimi e alcuni dei suoi cloni hanno nomi differenti come Pigato o Favorita.

Provenienza:

Sardegna

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