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Umbria Rosso "Caluna"

2014

Podere Marella

Denominazione: Umbria Igt

Descrizione

Tipico vino umbro base sangiovese, che sulle sponde del Lago Trasimeno esprime tutta la sua potenza e finezza, grazie anche al complemento del Canaiolo. Al naso emergono note fruttate di frutta a bacca rossa e ciliegia sotto spirito. In bocca è struttuato con tannini morbidi ed eleganti che supportano un finale lungo.

Abbinamenti

Primi piatti elaborati, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciao con macerazioni di almeno 15 giorni. Affinamento in acciaio per almeno 12 mesi e successivo affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Curiosità

Il Gamay Perugino, vitigno a bacca rossa tipico dei dintorni del Lago Trasimeno coltivato da Podere Marella, è in realtà Grenache.

Temperatura

18,0°

Gradazione

14,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

7,10

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 38,34 (-10%)

6,39 a bott.

+

-10%


Uve:

Sangiovese,

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, il Sangiovese è la più importante varietà a bacca rossa del centro Italia, diffusa in tutta la Toscana, dove è la base di vini sia giovani che da invecchiamento come il Chianti o esclusiva del Brunello di Montalcino, con il clone Sangiovese grosso ,o del Nobile di Montepulciano con quello di Prugnolo Gentile, sia della Romagna, tanto interna che costiera.

Canaiolo

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, diffuso principalmente nella Toscana centrale, dove entra a far parte dell'uvaggio del Chianti.

Provenienza:

Umbria

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