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Pinot Bianco "Langefeld"

2015

Pfitscher

Denominazione: Alto Adige Doc

Descrizione

Dal colore paglierino chiaro questo vino ha un naso profondo, elegante ed ampio con profumi che spaziano dalla frutta gialla alle erbe aromatiche, dai fiori bianchi fino ai sentori minerali che gli sono conferiti dal terreno dove nasce. In bocca è molto equilibrato ed elegante con un finale teso e sapido.

Abbinamenti

Piatti di pesce di media struttura, risotti con verdure e formaggi freschi.

Vinificazione

Fermentazione in recipienti d’acciaio, maturazione su lieviti fini a temperatura controllata tra 17 e 18 gradi.

Curiosità

Il Pinot Bianco è una variante genetica del Pinot Nero e per anni è stato confuso con lo Chardonnay.

Temperatura

11,0°

Gradazione

13,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

11,50

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 62,10 (-10%)

10,35 a bott.

+

-10%


Uve:

Pinot Bianco

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, presente in vari paesi ed in Italia principalmente in Alto Adige, Triveneto e sporadicamente in Lombardia, raramente vinificata come base spumante.

Provenienza:

Alto Adige

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