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Chardonnay dei Colli Orientali del Friuli

2016

Petrucco

Denominazione: Colli Orientali del Friuli Doc

Descrizione

Chardonnay molto classico dal profumo di mela golden, pera, con note di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane. In bocca risulta morbido e delicato, con sensazioni gustative che ricordano la frutta e la liquirizia.

Abbinamenti

Piatti a base di uova e vegetalie, crostacei.

Vinificazione

Raccolta manuale e pressatura soffice, parte del mosto fermenta in piccole botti di rovere, affinamento sui lieviti per 7 mesi prima dell'imbottigliamento. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Curiosità

I Colli Orientali del Friluli godono di un clima perfetto che beneficia sia della protezione delle Alpi che dell'aria fresca proveniente dall'Adriatico.

Temperatura

12,0°

Gradazione

12,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

10,90

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 58,86 (-10%)

9,81 a bott.

+

-10%


Uve:

Chardonnay

Vitigno a bacca bianca, epoca di maturazione medio-precoce, molto precoce nel caso di produzione per basi spumante, di origine francese ma diffuso praticamente in tutte le aree viticole del mondo, in Italia lo si trova pressochè in tutte le zone produttive, dalle basi spumante come in Franciacorta, a vini bianchi giovani e talvolta da invecchiamento, principalmente in Alto Adige o in Italia centrale.

Provenienza:

Friuli Venezia Giulia

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