« Lista vini

Champagne Réserve Brut

Michel Furdyna

Denominazione: Champagne Aoc

Descrizione

Ottenuto da solo Pinot Nero ha un colore dorato tenue, al naso è un misto di frutti neri, crosta di pane ed erbe atomatiche. In bocca il perlage è molto delicato ed ha una vena di freschezza perfettamente integrata con il dosaggio di zuccheri. Molto rispodente nel lingo finale agli aromi sentiti al naso.

Abbinamenti

Aperitivo, salmone affumicato e carni bianche.

Vinificazione

Cuvee ottenuta dall'assemblaggio di differenti basi di Pinot Nero e presa di spuma in bottiglia con i lieviti per almeno 60 mesi, affinamento in bottiglia dopo la sboccatura.

Curiosità

Questa riserva è il cavallo di battaglia dell'Azienda e viene prodotta con lo stesso stile da più di 40 anni.

Temperatura

9,0°

Gradazione

12,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

35,00

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 189,00 (-10%)

31,50 a bott.

+

-10%


Uve:

Pinot Nero

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, il Pinot Nero è una delle varietà più coltivate al mondo, principalmente in Borgogna in Francia, consistentemente in Oltrepò Pavese e in Trentino in Italia, è una delle varietà più difficili ed al contempo duttili dal punto di vista enologico, vinificata anche in Champagne come base spumante, può originare anche strutturati vini da invecchiamento.

Provenienza:

Champagne

Condividi

Share on Google+