« Lista vini

Brachetto d'Acqui "Cartos"

2015

Viotti

Denominazione: Brachetto d'Acqui Docg

Descrizione

Rosso dolce e frizzante il Brachetto d'Acqui è un pezzo fondamentale dell'enologia piemontese ed italiana. Il suo naso inconfondibile spazia dai frutti di bosco ai fiori alle spezie ed in bocca la vena acida e fresca bilancia perfettamente la delicata dolcezza.

Abbinamenti

Macedonie e dolci alla frutta.

Vinificazione

In acciaio a temperatura controllata con filtrazione isobarica e breve permanenza in bottiglia.

Curiosità

Il Brachetto è uno dei rarissimi vitigni aromatici a bacca rossa come l’Aleatico e la Lacrima di Morro d’Alba.

Temperatura

8,0°

Gradazione

5,5%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

7,90

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 42,66 (-10%)

7,11 a bott.

+

-10%


Uve:

Brachetto

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-precoce, zone di maggiore diffusione l'Astigiano ed Acqui, in provincia di Alessandria, per la produzione dell'omonimo vino dolce.

Provenienza:

Piemonte

Condividi

Share on Google+