« Lista vini

Barbera D'Asti "Carbunè"

2016

Franco Roero

Denominazione: Barbera d'Asti Docg

Descrizione

Potentissima Barbera d'Asti dagli aromi balsamici e quasi mentolati. In bocca il vino è caldo, di enorme struttura e grande impatto con un finale lungo dove emergono sentori speziati di pepe, tabacco e cacao amaro.

Abbinamenti

Brasati e cacciagione.

Vinificazione

Vendemmia manuale e macerazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata poi affinamento di 6 mesi in contenitori di acciao inox.

Curiosità

La vigna "Carbunè" deve il suo nome al fatto di essere appartenuta in passato ad una famiglia di carbonai.

Temperatura

18,0°

Gradazione

15,0%

Colore

Sfumature

Bottiglia:

8,80

+

Cassa 6 bottiglie:

€ 47,52 (-10%)

7,92 a bott.

+

-10%


Uve:

Barbera

Vitigno a bacca rossa, epoca di maturazione medio-tardiva, zone di maggior diffusione il Piemonte, particolarmente la zona delle Langhe, in provincia di Cuneo, e Monferrato Basso e Alto, rispettivamente nelle provincie di Asti e Alessandria, modesta diffusione in Emilia-Romagna.

Provenienza:

Piemonte

Condividi

Share on Google+